用于污水處理的碳源一般包括甲醇、醋酸鈉、面粉、葡萄糖等簡單有機物。
 

甲醇

       人們普遍認為乙醇作為外部碳源具有運行成本低、污泥產量小的優點。當甲醇的碳源不足時，會積累亞硝酸鹽。甲醇作為碳源的反硝化速率是葡萄糖作為碳源的3倍，最適碳氮比(化學需氧量氨氮)為2.8~3.2。

 

甲醇

醋酸鈉

       乙酸鈉的優勢在于其對整個脫氮過程的即時反應，可作為水廠運行中的應急處理。

       乙酸鈉就是這種小分子水檸檬酸。反硝化菌使用方便，反硝化的實際效果最好。但是由于價格比較高，污泥產量高，污水處理廠的污泥處置問題是目前科技攻關的一大難點，所以在污水處理廠大規模加藥應用醋酸鈉基本不是這樣。
 

工業級乙酸鈉
 

糖類

       糖原類化學物質中，小麥粉、綿白糖、果糖占優勢。因為果糖是一種很簡單的糖，目前有很多科學研究。當碳源充足時，以葡萄糖為碳源的最佳碳氮比高于以甲醇為碳源的最佳碳氮比，范圍為6:1 ~ 7:1。碳源類型對硝酸鹽和氮的比回收率基本沒有危害，但對亞硝酸鹽和氮的比積累速率有很大的危害。只有果糖在這次科研中沒有發現積累。

       使用果糖作為附加碳源的實際效果非常好。然而，由于這種多分子結構的化學物質，很容易引起大量細菌的繁殖，引起污泥膨脹，增加出水的化學需氧量值，危及出水水體。同時，與醛類碳源相比，糖原類化學物質更容易引起亞硝酸鹽氮積累。

污泥水解上清液

       生物轉化VFA來自污泥水解反應的上清液。由于水解反應產生的VFA具有較高的反硝化速率，因此碳源可以在污水處理廠即時顯示出來，減少污泥體積時的碳源輸送問題。所以是目前比較有利的碳源。

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